[KayzerNet] SEVENLERE MAKARNA VE ACI SOS TARİFLERİ

mısır ve bezelyeli makarna Tarifi MALZEMELER Makarna Küçük doğranmış bir kase domates Yarım çay bardağı konseve mısır Yatım çay bardağı konserve bezelye İstediğiniz baharatlar YAPILIŞI Makarnayı haşlıyoruz .Bir taraftan da domates, haşlanmış konserve mısırı,bezelye ve baharatları tava da kavuruyoruz.Daha sonra makarnayı süzüp sos ile karıştırıyoruz.

Pestolu Makarna Tarifi

MALZEMELER
500 gr hazır makarna,
150 gr roka,
50 gr çam fıstığı,
75 gr (5 çorba kaşığı) zeytinyağı,
65 gr (1 su bardağı) kaşar peyniri rendesi,
75 gr (5 çorba kaşığı) margarin,
1 çorba kaşığı konkase domates,
tuz, karabiber.


YAPILIŞI
Ön hazırlık olarak rokaları ayıklayıp yıkadıktan sonra süzdürün. Sosu hazırlamak için roka, çam fıstığı, zeytinyağı ve rendelenmiş parmesan peynirini blendıra koyup, karışımı püre haline getirin.

Eğer sos akıcı olmazsa birkaç kaşık su ilave edip, tekrar karıştırın. Bir tencereye en az 3 litre (12 su bardağı) su koyun. Tuzu ve ayçiçek yağını ekleyin. Harlı ateşte bir taşım kaynatın. Su kaynayınca makarnaları tencereye koyun ve 10-12 dakika, tahta bir kaşıkla veya iki dişli bir çatalla arasıra karıştırarak haşlayın.

Makarnalar hafif diri kalacak biçimde pişince bir süzgeçe aktararak süzün. 75 gr (5 çorba kaşığı) margarini bir tencerede ağır ateşte eritin. Yağ eriyince haşlanmış makarnaları ilave edin. Haşlanmış ve yağlanmış makarnaların içine pesto sosunu dökerek iyice harmanlayın. Önceden ısıtılmış tabaklara aktarın. Üzerine konkase domatesiyle servis yapın.

türk-ispanyol evliliği Tarifi

MALZEMELER
1paket spagetti
3 dometes
1 dal taze fesleğen
çok az dereotu
1 diş sarımsak
1çorba kaşığından az acıbiber salçası
karabiber,kimyon,tuz
çok az acı sos
1 tablet etsu(isteğe bağlı)
yarım çay bardağı su
bir defne yaprağı

YAPILIŞI
spagettiyi kırmadan büyük bir tencerede haşla. haşlama suyuna defne yaprağını ekleyip haşlarsanız hoş bir aroma elde edersiniz.
SOS İÇİN:domatesleri küçük küpler halinde doğrayıp ezmiş olduğunuz sarımsakla birlikte yağda hafif kavurunuz,buna sırasıyla salçayı,acı sosu ve baharatları ekleyip kısık ateşte ezilmeye bırakınız,son olarak etsu tabletini yarım çay bardağı suda iyice ezip bu sosa ilave ediniz.çok az daha karıştırıp ocaktan indiriniz.
süzülen makarnayı genişce bir kaba boşalttıktan sonra sosu sıcak olarak üzerine dökün.fesleğenle dere otunu ince kıyım halinde doğrayıp sosun üzerine serpiştiniz ve isteğiniz içecekle servis yapınız afiyet olsun.

Bolonez Sos Tarifi

MALZEMELER
100 gram margarin
250 gram yağsız dana kıyması
20 gram rendelenmiş soğan
1 diş ince kıyılmış sarımsak
400 gram rendelenmiş domates
4 adet ince dilimlenmiş çarliston biber
½ çorba kaşığı tuz
1 adet defne yaprağı
45 ml domates sosu

YAPILIŞI
Margarini bir tavada kızdırın. Yağ kızınca kıymayı ilave edip rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyip 5 dk sürekli karıştırarak kavurun. Domates ve çarliston biberleride katarak bir taşım kaynatın.

Ateşi kısın, 15 dk daha pişirip, içine tuz, karabiber ve defne yaprağı ilave edin. Önceden hazırlanan domates sosunu katın. Kısık ateşte oldukça koyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar pişirip ateşten alın. Artık servise hazır...

Feleğen Sos Tarifi

MALZEMELER
50 gr dövülmüş ceviz içi
50 gr dövülmüş fındık içi
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 kahve fincanı sıvı yağ
Yeterince tuz ve biber
1 kahve kasığı kıyılmış taze fesleğen

YAPILIŞI
Bu malzemeyi iyice karıştırarak sosu hazırlayabilirsiniz
AFIYET OLSUN

Texas Usulu Acili Sos Tarifi

MALZEMELER
Kabuklari soyulmus domates
Cekirdekleri cikarilmis yesil aci biber
Kuru soğan
Kişniş
Maydonoz
Sarimsak
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI
Yapimi cok kolay ama bir o kadar da
lezzetli bir acili sos, miktari cok yaparsaniz
kavanozda buzdolabinda saklama sansinizda var.
Afiyet Olsun

--~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~
Bu mesajı şu gruba üye olduğunuz için aldınız: Google Grupları "Kayzer.Net Aşk Sevgi Mizah Eğlence Grupları..." grubu.
 Bu gruba posta göndermek için , mail atın : KayzerNet@googlegroups.com
 Bu gruba üyeliğinizi sonlandırmak için şu adrese e-posta gönderin: KayzerNet-unsubscribe@googlegroups.com
 Daha fazla seçenek için, http://groups.google.com/group/KayzerNet adresinde bu
grubu ziyaret edin
-~----------~----~----~----~------~----~------~--~---